Sült barna rizs csirkemellel, sütőtökkel és szilvával
ingrediencie
- 280 g SOS Brown rizs
- 170 g csirkemell
- 120 g tök
- 80 g friss spenót
- 16 aszalt szilva
- 100 ml brandy
- extra szűz olívaolaj
- só, bors
4 
egyszerű 
35 pec Előző nap áztassuk be az aszalt szilvát brandybe legalább 12 órán át. A rizst a csomagoláson található utasítások szerint megfőzzük és megsózzuk. Vágjuk kockákra a csirkemellet, és olívaolajon aranybarnára pirítsuk meg. Vágjuk a tököt a csirkemellhez hasonló méretű kockákra, és külön is megsütjük olívaolajban. Végül adjuk hozzá a rizst, a tököt és a csirkemellet egy serpenyőbe, sózzuk, fűszerezzük, adjunk hozzá apróra vágott spenótot, lecsepegtetett aszalt szilvát és alaposan keverjük össze. Az édes és sós íz nagyszerű kombinációja.