Krémes rizs háromféle sajttal
ingrediencie
- 250 g SOS Classic rizs
- 30 g parmezán sajt
- 30 g kecskesajt
- 40 g reszelt Emmental sajt
- 1/2 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 liter zöldségleves
- extra szűz olívaolaj
- 30 g mandula
- só és fekete bors
- rriss petrezselyem
2 
egyszerű 
20 pec Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és a hagymát világosra pirítjuk. Hozzáadjuk a rizst, és addig keverjük, amíg aranyszínűvé nem válik. Öntsünk hozzá két csésze húslevest. Csak akkor adjunk hozzá további húslevest, ha a rizs száraz. Amíg a rizs puhul, apróra vágjuk a fokhagymát, a petrezselymet és a mandulát, majd összekeverjük. Amikor a rizs felszívja az összes húslevest, kb. 16 perc múlva adjuk hozzá az összes sajtot, és várjuk meg, amíg megolvad. Főzzük körülbelül 2 percig. Fűszerezzük sóval és borssal. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a fokhagymát, mandulát és petrezselymet. Tálaljuk