Rýži SOS Exotic Salads uvařte podle instrukcí na obale. Do mixéru dejte 1 syrové vajíčko, hořčici, šťávu z poloviny limetky, sůl a pepř a během mixování přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje, dokud nezískáte hustou majonézovou omáčku. Podle potřeby dosolíme a odložíme do ledničky. Uvařte 2 vajíčka natvrdo, nakrájejte je spolu s uvařenými krevetami, olivami, okurkami a kapary. Přimíchejte uvařenou rýži a kukuřici. Osolte a přidejte majonézu.

Na plátek šunky přidejte malé množství směsi a srolujte. V misce smíchejte sůl, olivový olej, rukolu a limetku a podáváme s rolkami. Skvělý recept jako předkrm.