Rýžové timbale s krevetím tatarákem
Ingredience
- 100 g Rýže SOS Exotic Saladss
- 250 g krevet
- 1/2 avokáda
- 1 zelené jablko
- čerstvý koriandr
- 2 limetky
- listové saláty (dle dostupnosti - valerián, špenát, ledový salát ...)
- extra panenský olivový olej
- sůl a pepř
4 
středně náročné 
30 minut Uvařte rýži SOS Exotic Salads podle návodu na obalu. Krevety oloupejte a očistěte, omyjte ve studené vodě a osušte. Nakrájejte je na malé kousky, přidejte najemno nakrájený koriandr, kůru z limetky, 2 lžíce extra panenského olivového oleje. Dochuťte solí a pepřem. Promíchejte a odložte do ledničky.
Jablko nakrájejte na malé kostičky, přidejte šťávu z ½ limetky, promíchejte a odložte. Avokádo také nakrájejte na malé kostičky a přidejte šťávu z ½ limetky, promíchejte.
Pokud máte formičky, můžete timbale vyskládat do formičky. Pokud nemáte, můžete použít hrnek a následně „věžičku“ vyklopit. Podávejte s čerstvým listovým salátem.