Ryžový šalát so zeleninou
ingrediencie
- 300 g ryže SOS Exotic Salads
- 100 g kelových listov
- 1 jarná cibuľka
- 2 varené cvikly
- 1 konzerva varenej kukurice
- 4 mrkvy 16 cherry paradajok
- 2 avokáda
- 4 lyžice extra panenského olivového oleja
- čerstvý koriander
- 2 limetky
4 osoby 
ľahké 
25 min 1. Do hrnca dajte zovrieť 1,5 l vody, pridajte ryžu SOS Exotic Salads a varte 20 minút. Ryžu sceďte, prepláchnite studenou vodou a odložte.
2. Umyte, vysušte a nakrájajte kelové listy. Cviklu, cibuľku a mrkvu nakrájajte na kolieska a odložte oddelene. Avokádo nakrájajte na pásiky.
3. Naspodok 4 pohárov uložte kelové listy. Navrch pridajte trochu ryže, cibuľku, cviklu, kukuricu a nakoniec mrkvu.
4. Pridajte ďalšiu vrstvu ryže, cherry paradajky prekrojené na polovicu a pásiky avokáda.
5. V miske zmiešajte olej, soľ, šťavu z limetky a polejte šaláty. Na záver ozdobte listami koriandru.